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ラーメン大好き!

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せせり中華そば@坊也哲



ほんまラーメン好きやわ~



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やす田@イリコ塩



私は大きく分けると、ラーメンヲタク。いわゆるラヲタになるのかな?

でも自覚が無くて、ただのラーメンが好きなおっさんと思ってる。



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濃厚鶏白湯ラーメン@えびす丸



切刃何番の麺とか、、、

どこどこ産の小麦使ってるとか、、、



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追い鰹醤油らーめん@和心



まーったく興味なし。

新店や数多くの店を食べ歩く「コレクター」ではなくて、好きな味の店に通う「リピーター」です。



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山形ひっぱり混ぜそば@烈火



自分好みの味に出会えたらそれで幸せです。



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ラーメン@しぇからしか此花店



なんや?(笑)

今更なんやねん!って感じですが、これからもラーメンは食べ歩きます。

でも、ブログを書く理由が無くなってきたかな~

備忘録的になってたんやけど。



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ホタテ塩らあめん@西や



ラーメン食べ歩きの表現の場を変えます



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不定期更新、自分の好み優先の当ブログをご覧いただいた、みなさまに感謝です。

ありがとうございました


そして、素晴らしき食べ物


ラーメンに感謝!



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2015..14 ラーメン♪  comment(-) trackback0

犬PPカレー @西区

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カレーネタです。

会社の近く。西区の九条の商店街にカレー屋さんが出来たと情報を得たのが少し前。


犬PPカレー

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メニュー

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入店して、店主に、牛ホルモンとチキンの合いがけを注文。


、、、いやしかし。
似てる人がおるもんやな~

自分に似てる人が世の中には3人いてるって言うやないですか。

店主さんがね。高校時代の同級生に似てたんです。

あだ名が、ポチさん(笑)

ん?

ポチさん。

犬PPカレー。

ポチ。

犬。

偶然か???


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お~!スパイスが効いて旨いです!

手前にカレー2種。
奥に豆のスープやパパド、フレッシュ野菜など。

スパイスライスも食感良くカレーに合ってますね~

欲を言えば、カレーがもう少し熱いとスパイスの香りが際立っていいかな~

会社で仕事のときに、ランチで行ける距離なので嬉しいお店が出来ました。

本日のカレーがバリエーション豊富そうなので楽しみですね~



ご馳走様



あ。

店主さん。

同級生でした(笑)


イヌピーピー カレー

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:カレーライス | 九条駅(大阪市営)西九条駅九条駅(阪神)


2015..13 カレー  comment(-) trackback0

豚足のかどや @浪速区

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豚足どーーーーん!!!


ラーメン以外のネタは久しぶりぶり~(嬉)


豚足のかどや

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難波のホテル街の近くにあります。

立地はいいとは思えないのに、朝11時から次々と常連さんがやってきます。

一品、550円くらい。
安くはない。
けど、豚足旨いねん。

豚足は、同じ名前やけど、ラーメン屋のカドヤ食堂のつけそばのトッピングの豚足が、
一番好きなんですが、ここも旨いね~(嬉)


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豚足にはやっぱビールです。
入店すると、タレとかネギとかキャベツが自動的に配膳されます(笑)

豚足。
手で掴んでギャートルズよろしくかじってもいいんですが、
箸でもするっと取れます。


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恐らく、水でコトコト煮こんだだけやと思うんですが、余分な油が落ちて、旨いんです。
ちょっと嵌ってます。

新世界のホルモン道場とか、韓国料理屋とか色んなとこで豚足食べて、チョイ苦手やったんですが、
カドヤ食堂の豚足と豚足のかどやの豚足は大好きです!(ややこしー)


ハラミとミノ

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うん。
串焼きも旨いね~


こぶたちゃん

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腸かな?コブクロかな?
分かりませんが、コリコリして旨いね~


看板メニューの豚足は、L字型のカウンターの中でコトコト煮こまれてるんですが、
その横に、茶碗がたくさん置かれてるんです。
なにかな~っと思ってたら、なんと豚足を煮込んだスープがサービスでいただけるんです!!!


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頼めば、ニンニクも入れてくれます。
このスープに少し塩をして頂くと、、、

豚足ウレピー!!!
な、お味で、クチビルテカテカ旨いです。

月一で通いたいお店です。



ご馳走様


豚足のかどや

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:豚料理 | なんば駅(大阪市営)大阪難波駅JR難波駅


2015..11 食べ歩き  comment(-) trackback0

麺匠 さくら咲く (西区)

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近すぎて行くのが遅くなってしまったお店です。

西区民として、西区にラーメン店が増えて嬉しいかぎりです~


麺匠 さくら咲く


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ここね。立地ええはずなんですが、物々しい雰囲気なんですよね~

警察官がうようよいてます。なので防犯はめちゃいいはずです(笑)


メニュー

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はっきりとは調べてないんですが、店主さんは吉本新喜劇におったんかな?
なんかそんな経歴の持ち主で、ま~ま~別嬪さんです。
店員さんも女性ばっかりでしたね。
オーナーは、ガチンコラーメン出身の方だそうです。


桜花塩らぁめん

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美味しい。

特に麺が好みやったな~
パツンと歯切れのいい麺で、どこ製かな?欲しい~(笑)

スープは鶏がらかな?
塩味スッキリですが、コクもあり物足りなさはないです。

具材もカラフルで野菜たっぷりでいいね。

サイドメニューも豊富なので、家族連れにいいでしょうね。
他のメニューも食べてみたいです(食べたやん)


ご馳走様



さくら咲く

夜総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:ラーメン | 阿波座駅西長堀駅中之島駅


2015..10 ラーメン 大阪市内  comment(-) trackback0

セアブラノ神 (京都市)

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雨の京都

あ、今日じゃないです。
訪問した時です。
京都は、どこいっても風情があっていいですね~


セアブラノ神


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前はたしか麺屋中野やったかな?
ほんわかテレビで見たのを覚えてます。

煮干系のラーメンに変わって評判のお店です。


メニュー

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日曜日の昼2時頃でしたが、8人くらい待ちが出来てました。
店主さん一人で作り、店員さんが配膳みたいな感じでしたね。

店内は、焼肉屋さんみたいな造りでした。
焼肉屋やったのかな?


背脂煮干そば

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背脂多めにしてもらいました。

ふんわり煮干風味のスープに、背脂タップリですが、しつこくないです。
ベースのスープは出汁感が少なめかな~。
見た目ほどインパクトが無いですね。

麺は中太平打ち縮れ。
麺がね、短くてすすれないのね~(涙)

イメージでは、新潟の燕三条のようなラーメンやったんですが、
大分違って、意外とあっさりな、セアブラノ神テイストですね。



ご馳走様


セアブラノ神

昼総合点★★★☆☆ 3.0



関連ランキング:ラーメン | 四条大宮駅大宮駅丹波口駅


2015..09 ラーメン 京都府  comment(-) trackback0

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