すいません。。。
2009 / 11 / 04 ( Wed ) 21:16:24

 |д゚) チラッ



 

隠れても顔がデカイ、らーめんしゅうです。。。



ブログ更新さぼっててすいません。。。

仕事が多忙なため、なかなかアップできません。。。

ブログやmixiでのラーメンや呑みのことがめちゃ気になってる半面、

仕事に集中したいという自分の気持ちとで、めちゃ葛藤している日々です。


でもやっと、最近仕事に集中できる自分を形成できた気がします。。


今は、


今は、、、仕事に集中させてください。


もしかしたら、明日アップするかもしれませんが、、、(笑)



ちなみに、最近食べたラーメンは、、、



天神旗、紡、たむら、無鉄砲と結構食べてます〜




あ、、、、


んで、ストレスで機嫌が悪い時があってごめんな〜  for my family
その他 TB:0 CM:11 admin page top↑
らぁめん たむら (東大阪市)
2009 / 10 / 16 ( Fri ) 00:00:01
P1020354.jpg




昔、布施っていったら、得意先の化学工場があったんですよね。
そのころは、このラーメン屋さんもなく、昼飯時は何食べてたんかな?


旨い旨いと噂を聞いてた油そばを食べてきました〜



らぁめんたむらへ



何回かは、この和え麺、まぜそば、油そばというジャンルの麺を食べたことはあったんですが、
そこはなんせ昭和の生まれ。
なかなか新しい味を認識するのに、時間が掛かります(汗)


そして、この日、私の新しい味覚が覚醒する。



油そば、、、     ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ〜



2日連荘で感動するとは、、、しかもタイミングよく食べれたし。


今、オイラ、、、



ツイテマス!!



秋競馬はオイラの予想に、乗っとけ〜(笑)

・・・あ、競馬止めたん忘れとった。


たむらの油そば、来ました〜


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短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、キムチ、生玉子を混ぜ混ぜして一口。


うまいんちゃうん〜♪


そして、酢とラー油をタッポリ垂らして頂くと、、、





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              昇天!







旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。たむらです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。旨いです。


他に言葉が見つかりません。



感動しました。




ご馳走様

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

殿堂入ラーメン TB:0 CM:25 admin page top↑
東成きんせい (東成区)
2009 / 10 / 15 ( Thu ) 00:12:26
P1020352.jpg




嫁カレーが一番旨い!って言うわりには、嫁カレーの記事を書かないブロガー、
面長のキレンジャーが、たまたまやってた成きんの限定ラーメンを食べてた。

口コミ情報ってすごいね〜。

たまたま、岐阜の日帰り出張中に、彼のミクシーの日記を見たんですよね。
ここから、この日の段取りを瞬時に変えました〜。
17時半には大阪に戻れたのを、19時になるように、、、(汗)

ほんなら、晩飯食って帰るわ〜って嫁に言えるやん?
嘘つくのん下手なんで、事実にせんとね〜(笑)


ってことで、19時前に東成きんせいへ


P1020349.jpg



売り切れてへんか、心配やな〜

あ、まだ残ってた〜(嬉)


P1020350.jpg



開店当初はレギュラーメニューやった和風醤油らーめん。

それから2年と少し経って、1日限定で提供してました。

どんな味かが、興味津々です〜


来ました〜


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       ヾ(^¬^)ノ 旨いer〜(うまぃぇぁ〜)



これぞ!きんせい!って味です。

いや、+αの何かを感じさせる、これぞ!東成きんせいって味ですね〜

凄いぞ。この店主。

話してると、元ラガーマンだそうで、かなりヤンチャやったかも?。。。
どうしてこんな繊細なラーメンが作れるんやろ?
一見そんな感じ。

レギュラーメニューに魚介醤油っていうのがあるんですが、これが濃厚でコクがあるラーメンなら、

この和風醤油は、繊細な切れのあるラーメンでしょうか?

きんせイズムを継承出来るラーメンではないかな〜。

具は写真のとおり。


素晴らしい一杯に出会えて幸せでした〜





タカ君、ご馳走様〜




ちなみに、家帰ったら晩飯は、、、



嫁カレーでした。。。



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殿堂入ラーメン TB:0 CM:8 admin page top↑
麺屋 団長! 53オッス!
2009 / 10 / 08 ( Thu ) 06:18:47
P1020308.jpg




台風来てますね。

も〜そのおかげで、仕事の予定が狂いまくりです(怒)

そんな中、今日、団長はしっかり営業してるそうですよ!


団長の裏メニューの紹介です〜


10月5日〜15日まで、夜営業のみですが、純情カルボナ〜ラ((810円)というのが食べれます。
しかも今回は、ゴールド会員(20回以上訪問し会員ポイントを加算された方)だけでなく、
ゴールドでなくても女性会員は食べれるそうです!
興味のある方はぜひどうぞ〜


ってことで、純情カルボナ〜ラを注文です。


店内は、、、台風の影響でガラガラでした(汗)

なので、ゆっくりできました(嬉)

団長の話を聞くと、チーズ嫌いやのにこのメニューを作ったらしい(笑)
味見は、スタッフにさせるという裏技で(笑)
ってことは、この味は初めてのスタッフのメニューと言えるかも??


なんて喋ってると来ました〜


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おぉ!クリーミーで旨いやん!

団長らしくないけど、あのもつなべ夢蔵の〆のメニューにあった流れを感じますね〜

ニンニクはもう少し効かしたほうが、パンチがあっていいかも。

ちなみに麺は、金久右衛門の太麺と同じだそうで、こんな形で再会するとは、、、(笑)

パンが一切れ付いてきます。

残ったソースをパンに絡めて、、、


P1020310.jpg




ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ〜


うん。パンによく合いますね〜

たまにはこんなんもいいですね〜

チーズ苦手でもこんなに美味しく作れるんですね〜(凄)

団長は豚骨も苦手らしいので、今度、豚骨味のラーメンも作って欲しいな〜(マジ)


このカルボナ〜ラは、ランチでは食べれません。
夜のみの裏メニューですので、ご注意を!



ってか、初めてカルボナ〜ラを食べたので、めっちゃ美味しいのかどうか分かりません。。。(汗)





ご馳走様


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麺屋 団長! 魂の押忍! TB:0 CM:10 admin page top↑
麺屋 団長! 52オッス!
2009 / 10 / 07 ( Wed ) 00:25:03
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最近、長州小力とかアントニオ小猪木とか、テレビで見ないね〜

って思ってたら、新しいちっちゃいのが出来ました!!

その名も、、、


小団長ラーメン


レッドキングとランチで訪問です。

食欲の秋やな!団長!


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メール会員限定なので、つまり、2回目の訪問から食べれるのかな?

1回目にメール会員登録をすれば、全体的に量が少なめな(野菜と肉は同量と思う)、
小団長ラーメンが食べれます。
最初の写真の丼が、それ用です。

麺量が120gで、スープの量も丼の量に比例して少ないので、
ほぼ一般的なラーメンと同じ量で、値段は550円とめちゃ安いです!

今回はそれに、生卵とご飯をつけて注文です。


来ました〜


P1020283.jpg


P1020286.jpg




物足りないと思うので、ニンニクと背脂は、ブリブリにしました〜(笑)

味は相変わらず美味しいです!

ってか、この量やと、開き直って?素直に味わえますね〜

フードファイターじゃない自分には、もしかしたら適量やったのかも?

でも、完食しても丼の底に文字がないのは、、、仕方ないな〜(泣)



ご馳走様

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