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麺屋 はなび (愛知県名古屋市)

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温故知新(最終回)


キーワード : おんこちしん

スルーしない人 : んこやん、、、あ、まちごーた。よこやん

↑ この方は、ヘビ花火のような眉毛ボーン!

岐阜愛知遠征最後は、、、


麺屋 はなびへ


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やっぱり当時のメニュー

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雨の中、めちゃ行列でした。

待つ人のために傘がいっぱいありましたね~

店内は、座敷があるのかな?と思ったら、待つ人の席でした。。。

カウンターのみの11席。


台湾まぜそばを注文。


メニューが一杯あって久々に迷いました。

次いつ来れるか分からんし、これで良かったのかな~


来ました~


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 辛い~




おお~ビックリ。今ほど辛さに耐性がなかったので、かなり辛かったです。

ニラがフレッシュやったので、青臭い印象があります。

ニラダレにしたほうが食べやすいかな~

麺は太めの縮れ麺。まぜそばの麺は、これくらいの方がパンチがあって美味しいね~

ブログ書いてて思ったけど、、、今食べるとかなり美味しく感じるかも。。。


今のオイラ。


辛さの耐性は、ヘビ花火以上に眉毛ボーン!やで~



ご馳走様
2012..18 ラーメン 愛知県 comment2 trackback0

麺家 喜多楽 (愛知県名古屋市)

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温故知新(また?)


言い間違えると、う○こち○ちん、、、コラッ!

良い言葉と悪い言葉も紙一重(汗)

このお店のラーメンも、あっさり紙一重のギリギリの美味しさを表現してるかな~

名古屋に移動した岐阜愛知遠征3軒目は、


麺家 喜多楽へ


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メニュー

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雨が降ってきて、お店の写真が上手く撮れませんでした(涙)

夜の部シャッターでした。

お洒落な店内は、カウンターとテーブルで16席くらいかな~


今昔支那そばの醤油を注文。


来ました~


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美味しい~


化学調味料に慣れた私たちがギリギリで、あっさり美味しく感じられる醤油味です。

塩のほうは、薄くて味が無かったようです。

スープは、鶏がらと魚介かな?

麺はコシは弱めの細ストレートで、スープとの相性はいいですね~

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜。

よく水菜入ってるけど、個人的に水菜はラーメンとは合わん気がして、いらんな~

名古屋の味付けって、濃い味のイメージでしたが、

ここは、無化調のあっさりラーメンでした~



ご馳走様


2012..17 ラーメン 愛知県 comment3 trackback0

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