Archive: 2008年01月  1/4

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東成きんせい

先週の土曜日。嫁が、美味しいラーメンが食べたい!、、、と。即答で、「よっしゃ!きんせいいこ!」家族で訪問です~全粒粉のつけ麺、ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~ふと、娘の鶏白湯を見ると、、、黄金~!!!思わず、飲ませろ!娘よ!とレンゲを奪い取りました(笑)見た目コッテリと思いきや、スッキリした後味の鶏油が印象的で、鶏風味は控えめな感じでした。ここまでいい地鶏なら、チャーシューも地鶏で食べてみたい?と思ったな~家族...

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5キロ

痩せました。身長は低く、166しかないのに、体重は78まで増加。。本日晩飯後、風呂上りに体重計に乗ると、、、73キロ!ダイエット宣言し、約2週間での成果です。若干ペースオーバーしてるみたいで、体が異変を感じてか?ひげが伸びるのが遅くなった。野菜たくさん食べてるのに、便秘気味になった。と言う現象が起きてます。しかし、去年の健康診断で要精密検査の指摘を受けた、高脂血症の影響?の頭痛がなくなり、体も軽く...

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龍 (宝塚市)(閉店しました)

りゅうと書いて、ロンと読むようです。宝塚で仕事のときに、ランチで訪問です。烏骨鶏を2羽?3羽?やったかな?を良く煮込んで、薬膳を意識したスープだそうです。香油醤油ラーメンを注文。(大盛りは無く、替玉はあります)来ました~...

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米通腹 (西区)

ちょっと前に朝刊のチラシに、本日開店!ラーメン500円とあり、その日にこっそり行きました(汗)米通腹へ。う~ん。見た目寂しいのは初日サービスのためかな?ネギ、チャーシュー、玉ねぎ、もやし。一口。あっつ~。。ラードで野菜類を炒めてスープを入れて仕上げるスタイルは、北海道ラーメンの特徴ですね~しかし、香ばしい風味、ラードの風味なく大阪向けにあっさりクセなく仕上がった味噌ラーメンで、若干甘めで物足りない...

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あじゅち屋 (神戸市)

深江浜で仕事。ランチに訪問です。久々に、紀州和歌山らーめん あじゅち屋へ。ムホォー。しっかり和歌山ラーメンしてます(当たり前)濃厚醤油豚骨がいい感じです~。麺大盛りにすると、スープからコンニチハ!って麺が顔を出してます。。(こんにちは!)細めのストレート麺は、これもしっかり和歌山系?なのか、コシが弱い感じです。お昼時は人気があり、待ちありの賑わいでした。ご馳走様満足度  替玉1枚...

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