Archive: 2008年12月  1/6

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友翔 (東住吉区)

実は、、、連食してました~(爆)ここが今年の〆ラーメンになりました。。女性の意見に弱いです(笑)友翔へビールを頼むと、大根のキムチ?が付いてくるのが嬉しいですね~ラーメン大盛を注文。来ました~美味しい~。豚骨、鶏がらの風味たっぷりですが、濃度は濃くなく優しい味わいです。私が初めて食べた白濁系のスープの味に似てたので、ここの味はめちゃ印象に残っています。麺はミネヤ製麺の麺で、あの団長の店主さんがプロ...

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綿麺 (松原市)

さて、食べ納めはここに決めてました~(迷ったけど)前に行ったとき、つけ麺が売り切れてたんですよね~ここは、つけ麺が一番好きかな~綿麺へもちろんつけ麺の並の注文です。店内は開店すぐに満席に。そして、あっという間に10人くらいの待ちが出てました(凄)来ました~ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~今日のスープは、会長も絶賛の豚骨の濃度で、魚介の風味も酸味もえ~感じです。塩梅も、いつもは少し自分には濃いかな~っていう感じで...

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麺匠 四神伝 (守口市)

仕事納めの後、相棒のRR2とチャリdeラーメン~♪淀川堤防沿いをスィ~。12月やけどポカポカ陽気で気持ちいいね~中環から南下。京阪沿いを東へ。古川橋駅へ到着。風上やったので、1時間で着きました~(若い!)久々です~四神伝へお昼時を過ぎてたので、先客4でまったりとしてました。今日のお目当ては、未食の和風醤油です。でも、、、豚骨の美味しい店では、それ以外のメニューを頼むのをめちゃ悩んでしまうんです。豚骨...

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麺屋 団長! (16オッス)

注! 団長! 本日29日、売り切れ閉店しました。今日から仕事が休み~♪焼酎呑みながら、一日中、年賀状作ってました(疲)ところで29日って何の日か知ってます?団長の年内営業の最終日です!今年、影でめちゃお世話になった、しらっちょ氏をゲストに向かえ訪問です~良いお年を!団長!&お疲れ!RR2ん~。マッタリ~♡ いい感じです。しらっちょ氏と今後の日本経済について語っていると、、、隣に大きい人がドスン...

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彩色ラーメン きんせい交野店 (交野市)

12月8日。気がつくと、交野にいました。交野は小学校3年まで住んでたんですよね~藤が尾の方ですが。。大阪の名店の3号店が、交野市に誕生しました。交野きんせいへこのときはつけ麺がまだ準備中ですが、いまは販売されています(美味しいよ~)やはりここは、きんせいらーめんの大盛を注文です。来ました~美味しい~♪和風とんこつですが、和風が勝ってるでしょうか。豚骨でコク、とろみを。和風で風味や味の広がりを演出。...

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