Archive: 2011年06月  1/1

麺坊 ひかり (岐阜県)

うどんは、置いといて、、、(-_-;)岐阜に出張した時に、逃亡者と訪問です。麺坊 ひかりへメニューラーメン塩味を注文。入店してすぐに行列が、、、タイミングが良かったです(嬉)来ました~麺の湯きりで、天空落としはもうしてないみたいですね~こちらは、神奈川の名店 中村屋で修業されたそうで、以前は麺の湯きりで、天空落しをしてたんですよね~相変わらず、スッキリ美味しいです。塩梅は少し濃いめですが、まとまった塩ラ...

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うど~んしゅう

うどんは、俺にまかせろ。食べ歩き仲間に、讃岐うどんツアー(大人の遠足)に連れてってもらいました~運転手のかならーくん、ありがとうございました。日帰り組、泊まり組合わせて、12人での讃岐うどんの食べ歩きです。私は泊まり組で参加させて頂きました~(嬉)では、1軒目~植田米穀店ここは、玉売りといって、うどんだけを販売してるようです。なので、器も出汁も箸もないため、持参して訪問です。私はマイどんぶりと箸を...

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