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愛しきニラたち ( ̄▽ ̄)ニラリ その2

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冷蔵庫のシナってなったニラを見つけるとゴメンって謝る、らーめんしゅうです。。。


こんなに好きなのに、、、


ラーメン屋さんに置いてあるニラだれ、ニラ薬味と呼ばれる物にも、
見た目、同じようでも、色々個性があります。


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醤油ダレでしっかりつけ込まれた、色黒の女性のようだったり、



金龍のニラ
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豆板醤と和えられた辛味噌のような、ほんのり甘辛い妖艶な感じだったり、



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あっさり醤油と唐辛子で、サバサバした感じだったり、



大黒天のニラ
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めちゃ辛くて刺々しくて、バラのようだったり、



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いつも、惑わされてばかりです(涙)



まこちゃんのニラ
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ラーメンに入れると、コクや旨みがアップする名脇役で縁の下の力持ち的なニラも、



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表舞台に立つと、ニラ饅頭やニラレバ炒めなど、主役を演じることも出来る。



まんねんのニラ
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そんなにニラに、もうメロメロです。。。



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天下一品など、一部のFC店でしか会えない時もあります(寂)



天下一品 法善寺店のニラ
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そんなに好きなニラを、シナってさすなんて。。。



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駄目な男です。。。

ほんと、、、



花京のニラ
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駄目な男です。。。



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私はニラが好きです。



担担のニラ
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ふと、今日もまた、、、


冷蔵庫を開けると、、、


シナッとなったニラが、、、


寂しげに私に言うんです、、、



「ばか」



なんのこっちゃ(笑)



また、ニラに出会ったら、ニラリします~




ご馳走様
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2012..22 ニラリ comment0 trackback0

愛しきニラたち ( ̄▽ ̄)ニラリ その1

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卓上に無料トッピングのニラを見つけると( ̄▽ ̄)ニラリ してしまう、らーめんしゅうです。。。


私がニラを意識し始めたのは、忘れもしない高校時代。
友人宅の近くにあったラーメン屋、豚吉になにげに入った時から。


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当時、ニラといえば、餃子に入っている薬味。
バカボンのパパが好きな、ニラレバ炒め、、、程度の認識で、特に意識してませんでした。


豚吉のニラ
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豚吉で、ふと卓上を見ると、ニラダレがあったんです。
それを最初は餃子と一緒に食べたんです。


ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~


ニラに恋した瞬間でした。
ニラに会うために、豚吉に通いまくりました。


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時は流れ、24歳の時。
難波で、別のニラと出会うことになるとは、、、


神座のニラ
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そう。神座です。
びびび!と、来ましたね。
別のニラに恋してしまいました。


気がつくと、ラーメンの食べ歩きを始めていました。


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もしかすると、ニラに出会いたいからかもしれません。


天下第一のニラ
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ラーメンに入れる薬味と言えば、まず、ネギ。スパイスで言えば、コショウが定番です。


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薬味で、あると嬉しいのが、ニンニク。


天洋 野田店のニラ
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特にニンニクは、薬味の中で、一番好きです。


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でも、ニンニクは個性が強すぎるため、ラーメンの味のバランスが崩れそうなときは、
入れないときもあります。


宮っ子のニラ
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でも、、、


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でも、見つけたら100%入れるのは、あなた。


彦ヱ門のニラ
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あなただけです。


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そう。

ニラ。あなただけ。


天天,有のニラ
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私は、ニラが好きです。


今日もまた、、、


あなたを捜し求め、、、


暖簾をくぐります。。。




なんのこっちゃ(笑)


次回、( ̄▽ ̄)ニラリ その2です~




ご馳走様
2012..10 ニラリ comment2 trackback0

炒飯好きに贈ります

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この炒飯より美味しい炒飯あったら教えて!


大阪は住吉区、地下鉄我孫子駅近くの、


中国小皿屋台 双琉


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四川料理が食べられるお店で、名物は、山椒の効いた、麻婆豆腐。


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痺辛旨~


なんですが、味がかなり個性的で、嵌ると爆発的に旨いです。


水餃子


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牛肉ときのこの山椒炒めやったかな?

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お~パクチー!


など、食べましたが、、、


やっぱ、炒飯。


炒飯好きの、んよこやさん。ぜひ食べてみてください。


ってか、この炒飯より美味しい炒飯って、あるか?(マジ)


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メニュー

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フワパラで、油加減、塩加減、味付けといい、

こんな旨い炒飯、初めて食べました。

自家製野菜も入って、これで480円。


ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~


炒飯の概念が変わります。


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是非、お試しください!



ご馳走様


双琉

夜総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:中華料理 | あびこ駅我孫子町駅


2012..02 中華 comment4 trackback0

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