Archive: 2013年07月  1/1

ベトコンラーメン 新京 (高槻市)

高槻の栄町のきんせいに行くとき、何やら気になる店があったんです。でっかく、ベトコンラーメンって。ベトコン?ロボコン?デブコン?何やねーんって感じです。調べると、愛知や岐阜が発祥らしく(どっちやねん)、岐阜で食べたことがあったんですが、イマイチやったので訪問が遅くなりました(汗)ベトコンラーメン 新京へメニュー外観、店内も想像通りのベタな中華料理屋さんの風情。L字型のカウンター12席くらいやったかな~...

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和海 (兵庫県尼崎市)

気がつけば、兵庫県を代表するラーメン屋さんになりましたね~(凄)チェーン店で働いている時に、無添加のラーメンを作りたい!と、独立されたと聞きました。その想い、その拘りが実を結びましたね。和海へお昼のメニュー仕事先が、尼崎や宝塚にあるので、たま~にタイミングが合えば来れるんです(嬉)お店の隣と、少し西に行ったとこにコインパーキングがあるので、車でも行きやすいです。電車でも、阪神武庫川駅から東に歩いて...

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