第一旭 西舞鶴店 (舞鶴市) 

2014, 03. 10 (Mon) 19:29

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舞鶴ラーメン制覇計画10軒目!


第一旭 西舞鶴店へ


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西舞鶴駅からトコトコ5キロくらい歩いて訪問です。
国道175号線沿いに、コンビニと同じ敷地内にあったと思います。

スペシャルの並を注文。

店内はカウンターとテーブルが数席。大箱に見えたんですが、意外と狭かった印象です。
丁度、店長さん?が、スープを仕込んでて、豚の背ガラを大量に寸胴へ入れてました。
店内で、ちゃんとスープを仕込んでるとこを見ると、物凄く嬉しいですね~
恐らく業務用スープを使う店が増えているため、目の前でスープを炊いてる姿には、
自分的には説得力を感じます。


来ました~


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美味しい~♪


豚骨に背脂が浮いた醤油味のスープにホッと癒され。。。

具の薄めのチャーシューが肉々しくて、これがいい!

先に紹介した東舞鶴の格別ヤと同じオーナーさんかと思われます。
格別ヤで貰ったサービス券が、ここでも使えるのは嬉しいね~

これぞ京都のラーメン!って感じで、満足でした~



ご馳走様
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