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千代橋黄金らーめん Daruma (香川県高松市)

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香川県にうどんツアーに行った時に食べたラーメンです


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Daruma


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香川県といえば、いりこ。
いりこのラーメンとなると期待してしまいますね~


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いりこらーめん 醤油味

煮干しの香りがタップリですね~
かえしに色々手を加えているのか、独特の風味の醤油味でした。

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中細のストレート麺は優しい食感で、スープの絡みもいいですね。

店主さんは、私も大好きな東京の伊藤のラーメンに影響されたそうで、
物凄く共感しました。



ご馳走様


ダルマ

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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