麺匠 四神伝 （守口市）

寝屋川で仕事のときは、時間があればここに来ます。
よく働く女将さんの印象が強いですね～


麺匠　四神伝へ


メニュー

塩つけ麺が未食やったんですよね。
なので、そいつを麺３００ｇで注文です。やっと食べれる～（嬉）

昼時でしたが、意外と空いていましたね～
豚骨のお店ですが、店内に豚骨臭はありません。

スッキリした家庭的な店内です。


来ました～

美味しい～♪

麺は団長の麺と同じかな～？
食感、風味、のど越しがよく似てて、思わず、、、

『久しぶり～』って呟きましたよ。

スープは鶏がらと魚粉が支配してる感じでした。
塩梅はそんなに濃くないので、このまま飲み干してしまいました～

具材のメンマの代わり？細切りの何でしょう。竹の子かな？
コリコリした食感でいいですね～

しっかりした食感のチャーシューに煮玉子が丸々入ってます。
暑い夏でも、つけ麺やとやっぱ、さらっと食べれていいですね～

ラーメンが３種類、つけ麺が２種類。
手間暇かかるのに、頑張っているお店です！



ご馳走様