東成きんせい (玉造) 

2009, 09. 18 (Fri) 00:53

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催眠術にかかってみたいんですよね~

疑心暗鬼の強い性格なので、まずかからへんと思うけど。。。

たとえば、、、ラーメンが嫌いになる、、、とか。

想像できひんわ~。ラーメンが嫌いな自分が(笑)

・・・ってか、疑心暗鬼ってどういう意味?(汗)


突然ですが、、、今では食べれないシリーズ。。。


成きんで~す。


メニュー


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食べられへんのに載せるのは、、、アレなんですが(汗)、その店のポテンシャルを表現するちゅうことで。。。


冷し系をラーメン店で初めて食べました~
結論から言うと、暑い夏には、、、アリ!ですね~


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麺もスープも、ちべたいです。

ラーメンのスープは脂分がたっぷりなので、冷すと油が分離して固まってしまいますよね。
だから、冷しでは取り除くことが多いようですが、このスープは、鶏のゼラチン質を利用して、魚介風味のにこごり状に仕立ててましたね~

いろんなアイデアがありますね。


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塩梅はしょっぱめでした。
真夏に食べたので、食べれば食べるほど、体の芯からほてりが収まっていくのが分かります(驚)

中細ストレートの自家製麺は、やっぱ美味しいです。


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ほんで、ちらっと写っている、鶏の炊き込みご飯が、また絶品でした~


ちょこちょこと期間限定のラーメンが登場するので、目が離せないお店です。




ご馳走様
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タグ:つけ麺 冷し 東成きんせい 東成

2 Comments

kirakudo  

しゅうさんの催眠術にかかりたい

キラスピです(笑)
私は、疑心暗鬼の塊で~す(爆)
成きんのつけ麺食べた~い^^

2009/09/19 (Sat) 22:31 | REPLY |   

しゅう  

こめんとありがとう~

> キラスピちゃん

私が催眠術をかけるんですか?(笑)

喜楽堂さん、すいません。。
戴きます(爆)

2009/09/20 (Sun) 09:52 | EDIT | REPLY |   

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