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洛二神 (北区)

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東猛麺の飲み会に参加させてもらったんですが、女性陣のところに話に行けない、

ウブならーめんしゅうです。。。


魚は大好きです!
でも、魚介系のスープが入ったラーメンを好きになったのは、ここ数年の話。
食わず嫌いだった私が、こんなにも味覚が変わったのは、やはり食べ歩きの影響ですね~
もちろんいい意味で!
私的に、つけ麺ベスト3の一つが、洛二神のつけ麺です。

最近、昼限定で、魚濃つけ麺を細麺でつけダレをライトにした、細つけそばを食べたので、
前年にアップ出来なかった、魚濃つけ麺と比較してみましょう~


メニュー

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早速、来ました~


魚濃つけ麺(上)と、細つけそば(下)

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トッピング等、見た目にはほとんど変わりませんね~
基本的なスープの味は同じですが、細つけの方が少しアッサリしています。



魚濃の麺(上)と、細つけの麺(下)

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麺は、ハッキリ違います。中太の縮れ麺と中細の縮れ麺。細つけの麺は、中華そばの麺と同じのようですね~
風味は、やはり中太の麺のほうが勝ります。



魚濃チャーシュー(上)と、細つけチャーシュー(下)

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スープに入ってる具のチャーシューは、同じですね~。
でも、魚の量が全然違って、細つけのほうが魚の量がかなり少ないので、アッサリに感じます。


細つけには、麺がくっつかないように、ほぐし用のスープも付いてきました。

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なるほど~。確かに魚濃つけ麺より細つけそばは、魚の風味を抑えてアッサリ仕上がっていますが、魚介系のスープが大好きに変身した私には、物足りなく感じますね~

魚が嫌いな人には、やっぱり厳しいでしょうね~


ちょっと比べてみましたが、なんしか、、、



ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~






ご馳走様
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2010..09 ラーメン 大阪市内 comment12 trackback0

コメント

キラスピです^^

おもろかったー!^^

私って女性陣!(爆)
kirakudo #- URL
2010.02.09 22:56[編集]
このつけ麺は美味そうですねー。
洛二神はまだ行った事が無いので
一度は行って見なければ!

ちなみにどなたがウブデスカ???
おやぶん #- URL
2010.02.09 23:07[編集]
> メイクキラリンさん(笑)

あかんたれさんが、コンラスで知らんおっさんと寝てるとよつねさんと喋れますか~(笑)
もちろん、女性陣~。。。



> おやびん

魚系がOKなら、是非どうぞ~

 >どなたがウブデスカ???

おやびんの、ホ・ク・ロ
しゅう #mlJcDh9w URL
2010.02.10 00:00[編集]
 ここだけの話しやで!
最近 魚介系に飽きてきた 天影です。。。^^;
2010.02.10 00:19[編集]
> 影やん

どこだけの話やねん~。。
しゅう #mlJcDh9w URL
2010.02.10 06:35[編集]
ヤッパ…あんまり…キライ。
あみ #- URL
2010.02.10 07:51[編集]
この前は 危なかった~ (笑)
これ食べたいけど なかなかこっち方面に足が向かないんですよね~
一回夜にいったら なかったし 
かなりラー好き #- URL
2010.02.10 08:23[編集]
俺もウブやから、初対面の女性とは、なかなか話できへんねん。
一緒やなぁ(笑)
ひぐま #- URL
2010.02.10 11:59[編集]
ウチは 何でもあんさんのいわはるとおりに ついていきますけど魚系だけはカンニンしとくれやす
めんじい #- URL
2010.02.10 12:43[編集]
> ももこ

魚嫌いは、太るで~、、、たぶん。。。



> かなやん

この前は、おしかった~(爆)
つけ麺、夜は遅いと残ってないな~



> くま

ウブなくせに、2回も、、、(謎)



> めんじい

寿司もうどんも好きやのに、なんで魚スープあかんねーん
味覚の進化に期待でつー
しゅう #mlJcDh9w URL
2010.02.10 21:36[編集]
今日はお疲れ様でした!
そういえば、ココ、まだ未訪なんですよねー。
そろそろ行かないと。。
シナ #6fQhbxwY URL
2010.02.12 23:05[編集]
> シナさん

お疲れさまでした。
同じ店で2杯食べるのはどうでしたか?(笑)

リンクさせていただきました~
よろしくお願いします。
しゅう #mlJcDh9w URL
2010.02.13 18:40[編集]

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