麺や 拓 (西区) 

2010, 04. 11 (Sun) 19:46

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最近、東大阪周辺のラーメン屋さんに浮気しまくりの西大阪在住の、らーめんしゅうです。。。


一信、団長と、私的名店が閉店し、少~しテンションが下がり気味ですが、
西大阪周辺にも美味しいラーメン屋さんがあります!

最近めさくさ旨いと聞くラーメン屋。


麺や拓へ


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少し前に、濃厚ラーメンという豚骨のコッテリラーメンを提供し始めたと聞き、すぐに訪問です。

ランチ時なので、結構込んでましたね~(凄)

20分ほど待って入店。アップしてませんが、この日で3回目の訪問。

もちろん、濃厚ラーメンを注文です。


来ました~


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ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~


うほ♪ 濃い!
豚骨というより、豚肉の風味がたっぷりします。
チャーシューが2種類なとこが、修行元の麺や輝の面影がありますが、
スープの味は、拓独自の味を主張してるのが伺えますね~

豚骨にはやっぱキクラゲでしょ?って感じで乗っています。

瞬殺でしたね。


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残った骨粉を見てもらえれば、濃厚な豚骨というのが分かりますね~


そして、昨日、再訪です。

やっぱりランチ時で時間をずらしたんですが、行列が出来てましたね~

20分くらい待って入店。


メニュー


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まぜ麺が新しくメニュー入りしてますね~
でも夜限定ですか、、、(泣)
ランチメニューにもまぜ麺って載ってるのはややこしいな~(汗)

つけ麺中盛と高菜ライスを注文(最初の写真)


来ました~


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この日、2人客と2人客の間に入店したからかな~。こんなに顔でかいのに、目立てへんかった?
私に対するオペレーションが悪かったんですよね~
水出てこえへんし、高菜ライスも出てこえへんし、、、(怒)

でもそれをも忘れさすくらい旨かった。



ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~




ほんま、感動しましたね~

まず、麺!
中細の平打ちストレートで、つけ麺の麺として自分の好みとえらい離れてるんですが、
味、食感共にグンバツ~♪
濃厚な豚骨魚介のスープに負けるどころか、


『俺は、ここにいるぜ』


と、主張してます!

また、受けて立つスープもめっちゃ旨い!
少し酸味があるんですが、ベースの豚骨が濃厚になったためか、味のクオリティがめっさ凄いんです。


『ねぇ~麺くん。早く入ってきて~』、、、


と、昔一緒にお風呂に入ってた頃の嫁のような台詞が聞こえてくるようです(泣)


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遅れてやってきた高菜ライスも美味しい~

少し残して、もちろんスープ割りに抱いて~、、、いや、ダイブ~(笑)


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めちゃくちゃ美味しいかったとです。


ラーメン好きの皆様。

是非、西大阪へお越しください。




ご馳走様
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タグ:ラーメン つけ麺 麺や 西区 濃厚 豚骨

9 Comments

天満の白影  

 家紋(丸鱗)が我が家系と同じです。
気が合う カモン。。。m(__)m

2010/04/11 (Sun) 22:08 | REPLY |   

kirakudo  

一緒にお風呂は恥ずかしい

こんばんは!キラレディースです(笑)

絶対行く~!

明日は無理やと思うけど^^

2010/04/11 (Sun) 22:09 | REPLY |   

しゅう  

> かげやん

家紋あるんや(凄)



> 喜楽堂さん

レディースやったんですか?(笑)

2010/04/13 (Tue) 05:40 | EDIT | REPLY |   

くろろく  

キラ亭のなんちゃってたむらのラーメンはどちらにありますか?教えて下さい。

2010/04/13 (Tue) 23:26 | EDIT | REPLY |   

しゅう  

> くろろくさん

記事のことですか?
こちらです~

http://ramensyu.blog56.fc2.com/blog-entry-759.html

2010/04/14 (Wed) 21:18 | EDIT | REPLY |   

くろろく  

場所がわからないのですが…

2010/04/14 (Wed) 21:29 | EDIT | REPLY |   

しゅう  

> くろろくさん

ラーメン屋さんではありません。
ブログ仲間のラーメン好きのご夫婦が、自分たちの食事として作ってはります。

2010/04/14 (Wed) 22:04 | EDIT | REPLY |   

放浪犬ポテ   

拓さんとまんてんさんをハシゴしたいのですが、可能でしょうか?(笑)

2010/04/16 (Fri) 21:28 | REPLY |   

しゅう  

コメントおおきにです~

> ポテさん

ちゃりんこやと、楽勝ですよ~
徒歩でも、可能やと思います。

まんてん~拓がオススメです。

2010/04/18 (Sun) 00:59 | EDIT | REPLY |   

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