らーめん工房 RISE ~ライズ~ (八尾市) 

2011, 02. 20 (Sun) 21:49

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少し前に、大阪市東成区から八尾市に移転したラーメン屋さんに、やっと訪問できました(汗)


らーめん工房 RISE ~ライズ~へ


メニュー


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実は2回、振られたんです。1回は、定休日で、次は、臨時休業で。。。(泣)

この日、やっと訪問できました(嬉)

開店直後に訪問で、もうしっかり常連さんがいてはりましたね。

最近メニューが進化していると聞いてたんです。

メニューに無いですが、新中華そばを注文です(どなたでも注文できます)

元々の中華そばは、エビの風味を効かしたラーメンで個性的な味なんですが、
この新中華そばは、エビを無くした醤油ラーメンです。


来ました~


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ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~



移転前に、金久右衛門の協力を得た味が進化した感じがしました。

魚介は入ってるのかな??分かりませんが、しっかりした出汁の醤油味です。

具は、チャーシュー、ネギ、穂先メンマ。
このメンマが美味しいんですよね~。いい食感のアクセントになってます。

麺は細めのストレート。金久右衛門と同じミネヤの麺かな?
スープにめちゃ合ってますね~

河内の塩も、めっちゃ旨いらしいので、次回はそれいっとくかな。

その時は、メニューもかなり進化してるんやろな~



ご馳走様
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タグ:らーめん工房 RISE ライズ 八尾市 新中華そば

6 Comments

天満の白影  

頼むから、一回 連れて行って。。。m(__)m

2011/02/21 (Mon) 22:28 | REPLY |   

しゅう  

こめ

> 影やん

おー。今度行こけ~

2011/02/24 (Thu) 07:33 | EDIT | REPLY |   

かならー  

見飽きた(爆)

2011/03/22 (Tue) 13:51 | REPLY |   

しゅう  

俺も

見飽きた(笑)

2011/03/27 (Sun) 21:45 | EDIT | REPLY |   

あみ  

まだか~

更新まだか~

2011/04/05 (Tue) 10:30 | REPLY |   

しゅう  

まだや~

まだや~(汗)

2011/04/07 (Thu) 00:56 | EDIT | REPLY |   

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