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麺坊 ひかり (岐阜県)

P1040708.jpg




うどんは、置いといて、、、(-_-;)


岐阜に出張した時に、逃亡者と訪問です。


麺坊 ひかりへ


メニュー

P1040709.jpg



ラーメン塩味を注文。

入店してすぐに行列が、、、タイミングが良かったです(嬉)

来ました~

P1040710.jpg


P1040711.jpg



麺の湯きりで、天空落としはもうしてないみたいですね~

こちらは、神奈川の名店 中村屋で修業されたそうで、以前は麺の湯きりで、天空落しをしてたんですよね~

相変わらず、スッキリ美味しいです。

塩梅は少し濃いめですが、まとまった塩ラーメンで、隙がない感じです。

メニューもかなり豊富で、他にも辛いつけ麺とか、期間限定のラーメンもありました~



ご馳走様
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2011..20 ラーメン 岐阜県 comment3 trackback0

コメント

たーぼーひかり って読むんですか?
かならー #- URL
2011.06.24 08:34[編集]
薄味ですか?
ターボー #- URL
2011.06.25 03:47[編集]
> かなやん

めんぼうひかりって読みます。って、こうしか言えんやろ~(笑)



> ニセターボーさん

薄くはなかったでしょ?
しゅう #mlJcDh9w URL
2011.07.04 22:27[編集]

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