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覆麺 智 (東京都千代田区)

P1040367.jpg



覆面といえば、、、デストロイヤーやの~、、、なんや?この店は(笑)


覆麺 智へ


メニュー

P1040363.jpg



ここは、テレビで見たことがあって行ってみました。

何やら、、、「アンガーラ~」とか言う、外国人がおったはずなんですが、

訪問したときは、もういませんでした(泣)

一条流がんこという、やたらしょっぱいラーメンを作る店の流れをくんでるようですね~

たしか、カウンター席だけやったと思います。

覆麺(醤油ラーメン)を注文。


来ました~

P1040364.jpg


P1040366.jpg





ヾ(^¬^)ノ 辛~



いや~。。。しょっぱい。。。

大阪は難波にも、がんこがあって、控えめながらもしょっぱいんですが、
本場はもっとしょっぱいですな~(マジ)


麺は中細の少し縮れた麺。
出汁は、、、何かな~(汗)
かな~りしょっぱいんで、なんのスープか分かりませんでした。。。


店主さんに、「アンガ~ラとか言わないんですね」~って言ったら、

「いや~いつまでもあんなのやってられませんよ~(笑)」って。

少しアンガーラを期待してたので、残念でした~(笑)



ご馳走様

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