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三谷製麺所 (東成区)

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少し前に、鶴橋に製麺屋さんが出来たと知り、訪問です。

ビジュアル見てすぐ分かりました。

北区の大吾郎商店の元店主さんが、開業されたようです。


三谷製麺所へ


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メニュー

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開店間もない頃に行った記事で、今は、コッテリつけ麺も限定で販売してるようです。

平日は、麺の販売のみで、土日に店内で、ラーメンやつけ麺が食べれます。


つけ麺を注文。


店内は、L字型のカウンター8席くらいかな?

この時、満席で2人待ちでした。


来ました~


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 ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~



麺が、めちゃ旨いな~

ツルツルでシコシコ、小麦の風味も良い、中ストレート麺がバリ旨です。

真空ミキサーを使用した自家製麺なので、食感が強いですね~

麺哲系の麺と似ています。

スープは、酸味が効いた鶏がら醤油味。

半熟煮玉子、ネギ、鶏チャーシューが入っています。

これで600円はお得ですね~

そして嬉しいのは、麺だけでなく、スープも持ち帰りが販売しています。

この暑い夏は、三谷製麺所の持ち帰りつけ麺で、

麺もスープも冷やして、冷やしつけ麺で頂いても、

美味しいですよ~



ご馳走様。
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