少し前に、鶴橋に製麺屋さんが出来たと知り、訪問です。
ビジュアル見てすぐ分かりました。
北区の大吾郎商店の元店主さんが、開業されたようです。
三谷製麺所へ
メニュー
開店間もない頃に行った記事で、今は、コッテリつけ麺も限定で販売してるようです。
平日は、麺の販売のみで、土日に店内で、ラーメンやつけ麺が食べれます。
つけ麺を注文。
店内は、L字型のカウンター8席くらいかな?
この時、満席で2人待ちでした。
来ました~
ヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~
麺が、めちゃ旨いな~
ツルツルでシコシコ、小麦の風味も良い、中ストレート麺がバリ旨です。
真空ミキサーを使用した自家製麺なので、食感が強いですね~
麺哲系の麺と似ています。
スープは、酸味が効いた鶏がら醤油味。
半熟煮玉子、ネギ、鶏チャーシューが入っています。
これで600円はお得ですね~
そして嬉しいのは、麺だけでなく、スープも持ち帰りが販売しています。
この暑い夏は、三谷製麺所の持ち帰りつけ麺で、
麺もスープも冷やして、冷やしつけ麺で頂いても、
美味しいですよ~
ご馳走様。
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