三谷製麺所 （東成区）

少し前に、鶴橋に製麺屋さんが出来たと知り、訪問です。

ビジュアル見てすぐ分かりました。

北区の大吾郎商店の元店主さんが、開業されたようです。


三谷製麺所へ

メニュー

開店間もない頃に行った記事で、今は、コッテリつけ麺も限定で販売してるようです。

平日は、麺の販売のみで、土日に店内で、ラーメンやつけ麺が食べれます。


つけ麺を注文。


店内は、Ｌ字型のカウンター８席くらいかな？

この時、満席で２人待ちでした。


来ました～

　ヾ(＾￢＾)ﾉ ｳﾏﾋｨ～

麺が、めちゃ旨いな～

ツルツルでシコシコ、小麦の風味も良い、中ストレート麺がバリ旨です。

真空ミキサーを使用した自家製麺なので、食感が強いですね～

麺哲系の麺と似ています。

スープは、酸味が効いた鶏がら醤油味。

半熟煮玉子、ネギ、鶏チャーシューが入っています。

これで６００円はお得ですね～

そして嬉しいのは、麺だけでなく、スープも持ち帰りが販売しています。

この暑い夏は、三谷製麺所の持ち帰りつけ麺で、

麺もスープも冷やして、冷やしつけ麺で頂いても、

美味しいですよ～



ご馳走様。