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麺屋 白神 (岐阜県関市)

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温故知新。


古きを尋ね、新らしきを知る。

え~言葉です。

仕事でもテーマにしている1つです。

今回は、古きを尋ねます。

2年前の訪問ですが、、、(汗)


麺屋 白神へ


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その時のメニュー

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えびそばに煮玉子トッピングで注文。


店内は、カウンター8席、小上がり2卓8席。

シャッターでしたが、すぐに満席、待ちが出てました(凄)

店前に駐車場もあり、車で行きやすいですね~


来ました~


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 美味しい~



エビの味がバシバシ来ます。

動物系に白エビの風味を加えた濃厚なスープが美味しいね~

麺は、中縮れ麺。柔らかめの食感で、スープの持ち上げもいい感じ。

具は、チャーシュー、半煮玉子、煮玉子(かぶった~(涙))、水菜。
確か、ネギは無かったような、、、水菜よりネギが欲しいね~

台風ギャングの店長さんもお勧めの、このお店。

なかなかやりますね~



ご馳走様




麺屋 白神

昼総合点★★★☆☆ 3.6



関連ランキング:つけ麺 | 関駅刃物会館前駅関市役所前駅


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2012..14 ラーメン 岐阜県 comment2 trackback0

コメント

ふ・古~(汗)
よこにゃん #- URL
2012.08.14 13:34[編集]
> よこやん

す、スルーで(汗)
しゅう #mlJcDh9w URL
2012.08.15 07:01[編集]

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