2017 01123456789101112131415161718192021222324252627282017 03

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--..-- スポンサー広告  comment(-)  trackback(-)

人類みな麺類 (淀川区)

IMG_3417.jpg



最近、西中島方面になにかと行くので、美味しいラーメン屋が増えるのは嬉しいですね~

え~ネーミングのお店ですね。やられた~って感じです。


人類みな麺類へ


IMG_3413.jpg



メニュー

IMG_3416.jpg



個性的なお店です。

店主の拘りや好きなものを、店内にふんだんに盛り込んで、自分を主張するのがいいですね~

店に入るとまず、ウーパールーパーのかずくんがお出迎え(笑)

席に着くと、店主の好きなミスチルのDVDが流れてて。

らーめん原点を注文。

後で気づいたんですが、ここのラーメンの特徴でもある、分厚いチャーシューを薄く頼むと、

煮玉子にしてもらえるそうです。

あと、東日本大震災復興支援も行ってるそうです。


来ました~


IMG_3418.jpg


IMG_3420.jpg


IMG_3422.jpg



 甘~い 分厚~い



播州ラーメンのように甘いですね~

鶏がら醤油味のスープで、鰹油で風味付けしてるようです。

使用するたまり醤油の甘さだそうですが、味に奥行きを出す程度の甘さならいいけど、

やっぱ甘すぎかな~

麺は、全粒粉の中ストレート。風味がいいですね~
金久右衛門出身の店主さんですが、自家製麺を取り入れてるのがいいですね~

具は、分厚いチャーシュー、ネギ、メンマ。

このチャーシュー、トロトロでめちゃボリュームがあって、、、苦手です(笑)

半分にして煮玉子にしたらよかったな~

シンプルなようで、実はめちゃ個性的なラーメン。

嵌ると癖になる人もおるでしょうね~



ご馳走様
関連記事
2012..28 ラーメン 大阪市内 comment2 trackback0

コメント

ヾ(^¬^)ノ アマヒィ~じゃない…(滝汗)
よこにゃん #- URL
2012.08.28 18:50[編集]
> よこにゃん

そそ。アマヒィ〜って、、、
そんなんあるけー、わーれー(笑)
しゅう #mlJcDh9w URL
2012.08.29 07:44[編集]

コメントの投稿

  • URL
  •      
  • パスワード
  •      
  • コメント
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackback

trackbackURL:http://ramensyu.blog56.fc2.com/tb.php/974-fc4aa3fb

黒ねこ時計 くろック B03

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。