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金久右衛門 靭本町店 (西区)

P1040983_20120831045740.jpg



トランプカードの中では、エースは一番好きですが、

わが町、西区にはキングがあります。

少し前に行ってきました~


金久右衛門 靭本町店へ


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メニュー

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紅醤油ラーメンを注文

店内は、カウンター15席くらい。

初代店長は独立して、人類はみな麺類を開店させましたね~

大阪のラーメン界は、めまぐるしく動いてます。


来ました~


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 美味しい~



安定した旨さですね~

アッサリな動物系スープに、濃口と薄口醤油で作られた醤油味。

麺は、細ストレートで、この麺はこのスープが一番合ってますね。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマとシンプル。

鶏油の出来がいい時は、爆発的に美味しいです。

この時は、貝ベースの冷やしもありました。

P1040982.jpg



アッサリで涼しげで、かなり美味しかったそうです。

西区のちゃりんこ圏内に、美味しいラーメン屋が増えて嬉しいです~



ご馳走様
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