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太陽のトマト麺 (福島区)

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今年の冷やしラーメンは、ほんと美味しいです。

ラーメンは油を旨みとして使うので、それをどう使うか?になるんですが、

この冷やしのアプローチは、一味ちがって、油は関係ないですね~


太陽のトマト麺へ


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メニュー

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氷温 ピュアトマト麺 ZEROをにんにくトッピングで注文。

店内は、カウンター12、3席くらいで、バジルの香りがしてました。

イタリアンっぽいラーメン屋さんですが、店内は居酒屋風。

お客さんのほとんどが女性でした。


来ました~


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 ヒンヤリヾ(^¬^)ノ ウマヒィ~




トマトのムース状のスープと、フローズン状のスープが、ヒンヤリ新食感で美味しい~

麺は、細縮れ麺。韓国冷麺みたいな食感でコシが強め。スープとの相性もいいですね~

具は、鶏肉、ナスビ、ネギ、青野菜は何かな??

生クリームで、まったり感もだして、爽やかなのにパンチがあるトマトスープがイイ!

途中から、卓上の胡椒やタバスコをタップリ振り掛けると、味が引き締まって、更に美味しい~

次は、あたたかいラーメンも食べてみよう~



ご馳走様
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